Sintropia

Coordenação de energias com o objectivo de diminuir a entro­pia, ou seja, o desgaste de energia e aumentar a sua utilização.



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Entropia

Em termodinâmica, designa um parâmetro que representa o estado de desordem num sistema ao nível atómico, iónico ou molecular; quanto maior for a desordem, maior é a entropia, que vai assim aumentando à medida que este evolui para um estado de equilíbrio.
As moléculas do vapor de água, por exemplo, rápidas e desordenadas, têm uma entropia mais elevada que as da água no estado líquido, mais ordenadas, que, por seu turno, têm uma entropia mais elevada que as moléculas de água no estado sólido cristalino (gelo).
Num sistema fechado que é submetido a uma variação, a entropia é a medida da quantidade de energia imprópria para trabalho útil. A zero absoluto (-273 ºC, quando o movimento molecular cessa, e se crê que a ordem foi atingida), o grau de entropia é igual a zero.

Soro fisiológico

Consiste numa solução isotónica em relação aos líquidos corporais que contem 0,9%, em massa, de NaCl em água destilada, ou seja, cada 100mL da solução aquosa contém 0,9 gramas do sal.
Deve ser usado frio e devidamente esterilizado, portanto, deve ser guardado em geladeira. Deve ser considerado como um medicamento, portanto, só deve ser usado sob prescrição médica.
Alguns soros fisiológicos contêm aditivos e por esse motivo não podem ser utilizados em oftalmologia.

Usos
-> Higienização nasal : para pacientes com resfriados, gripes ou com sintomas alérgicos.
-> Desidratação: para reposição de íons de sódio e cloro.
-> Limpeza de ferimentos.
-> Limpeza de lentes de contato.
-> Em preparados para microscopia.

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Soro glicosado

Soro glicosado é uma solução isotônica em relação ao sangue, que contém 5%, em massa, de glicose ( C6 H12 O6 ) em água destilada, ou seja, cada 100 mL de soro glicosado contém 5 gramas de glicose.
A glicose é uma fonte de energia que é facilmente absorvido pelas células, daí ser extensivamente usado em medicina como nutriente energético, via endovenosa.
Existem soros glicosados com concentrações de 2,5% e 10% que são, respectivamente, hipotônico e hipertônico em relação ao sangue.
O soro glicosado deve ser considerado um medicamento, portanto, só deve ser usado sob prescrição médica.

Soro caseiro

O chamado soro caseiro é uma tecnologia social que consiste na preparação e administração de uma solução aquosa de açúcar e sal de cozinha recomendado para prevenir a desidratação, resultante de vômitos e diarréias. Com a diarréia e/ou vômito ocorre perda de água e sais minerais pelo organismo. A função do soro caseiro, por via oral, é a de reposição desses elementos perdidos.
Um erro na concentração de sal e açúcar pode provocar convulsão numa criança desidratada. Para evitar erros na concentração, a UNICEF divulga a utilização de uma colher-padrão que já apresenta as medidas para a preparação do soro.
O soro caseiro é preparado dissolvendo-se uma medida rasa de sal (medida menor da colher-padrão) e três medidas rasas de açúcar (medida maior da colher-padrão) em um copo de água limpa (ou 1 litro de água c/ 3.5g de sal e 40g de açúcar).
O soro deve ser ministrado apenas para prevenir a desidratação ou quando ocorrerem os sintomas iniciais. Em casos mais graves o paciente deve ser encaminhado imediatamente a um médico.

Grupo Labesfal retira soro fisiológico do mercado

O grupo Labesfal já retirou do mercado os lotes de soro fisiológico e outras soluções injectáveis onde foi detectada a presença de gás sulfídrico, garantiu o porta-voz da empresa, Acácio Gomes, à Agência Lusa.
O Instituto da Farmácia e do Medicamento (Infarmed) ordenou, ontem, a retirada de quase 200 lotes de soro fisiológico por ter sido detectada a presença de gás sulfídrico nas embalagens comercializadas pelo grupo Labesfal.
"O que aconteceu foi que entre o líquido (soro) e a cápsula existe ar, que em contacto com a borracha da cápsula deu origem ao cheiro que incomoda mas não afecta a saúde das pessoas", explicou Acácio Gomes.
De acordo com o responsável, o cheiro é incomodativo mas não põe em risco a saúde das pessoas uma vez que o ar não se mistura com o soro.
Acácio Gomes adiantou ainda que a empresa já substituiu as cápsulas dos novos lotes de soro que estão a ser distribuídas no mercado e "está a analisar as cápsulas retiradas do mercado para apurar o que se passou".

Termopar

Dispositivo eléctrico de medida da temperatura, que consiste num circuito com dois fios de diferentes metais soldados numa extremidade. Quando as duas junções são mantidas a temperaturas diferentes, passa uma corrente pelo circuito (efeito Seebeck). A força electromotriz produzida — medida por um milivoltímetro — é proporcional à diferença de temperatura.

Em resumo, constitui um circuito eléctrico, destinado a medir temperaturas, constituído por dois fios de metais diferentes unidos nas duas extremidades, no qual se gera uma força electromotriz quando as duas junções estão a temperaturas diferentes.

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Efeito de Seebeck

Na física, é a geração de tensão num circuito contendo dois metais, ou semicondutores, diferentes, ao manter as ligações entre eles a diferentes temperaturas. Descoberto pelo físico alemão Thomas Seebeck (1770-1831), este efeito é também chamado efeito termoelécrico, e é a base de funcionamento do termopar. É o oposto do efeito de Peltier (no qual o fluxo de corrente origina uma diferença de temperatura entre as ligações dos dois metais diferentes).

Termómetro

Instrumento para medir a temperatura. Há vários tipos de termómetros destinados a medir diferentes gamas de temperatura e com vários graus de precisão. Cada um recorre a um diferente efeito físico da temperatura. A expansão de um líquido é utilizada nos vulgares termómetros de líquido em vidro, como os que contêm mercúrio ou álcool. O mais preciso, o termómetro de gás, usa o efeito da temperatura sobre a pressão de um gás mantido a volume constante. O termómetro de resistência tira partido da variação da resistência de um condutor (como um fio de platina) com a variação da temperatura. Outro termómetro eléctrico é o termopar. Mecanicamente, a mudança de temperatura pode ser indicada pela variação da curvatura de uma tira bimetálica (como é vulgarmente usada num termóstato).

Personalidades relacionadas

Henri Louis Le Châtelier (1850-1936)

Químico francês que formulou o princípio que recebeu o seu nome, e que enumera que qualquer alteração num sistema em equilíbrio químico origina, por parte deste, um ajustamento de modo a anular essa alteração. Le Châtelier nasceu em Paris, tendo estudado ciência e engenharia na École Polytechnique. De 1877 a 1898, leccionou química na École des Mines, tendo-se mudado posteriormente para o Collège de France e, em 1908, para a Sorbonne. Em 1887, desenvolveu um termopar de platina-ródio, para a medição de altas temperaturas, utilizando o efeito de Seebeck. Le Châtelier desenvolveu igualmente um pirómetro óptico que efectuava medições de temperatura, por comparação da luz emitida por um objecto a altas temperaturas com uma fonte de luz a um dado comprimento de onda. O princípio de Le Châtelier, formulado em 1884-88, é muito relevante na previsão dos efeitos de alterações de pressão e temperatura nas reacções químicas. Está igualmente de acordo com a nova termodinâmica desenvolvida, nos EUA, por Josiah Gibbs. Le Châtelier foi largamente responsável pela divulgação das pesquisas de Gibbs na Europa. Em 1895, Le Châtelier lançou a ideia do maçarico de oxiacetileno para o corte e a soldadura do aço.